Home Sử dụng sâm Ngọc Linh Hướng dẫn cách ngâm rượu lá Sâm Ngọc Linh đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách ngâm rượu lá Sâm Ngọc Linh đơn giản tại nhà

10 min read
0
0
207

Ngâm rượu lá Sâm Ngọc Linh đơn giản

Từ lâu, lá Sâm Ngọc Linh đã được các nhà khoa học chứng minh về tác dụng và giá trị dinh dưỡng vô cùng tốt đối với sức khỏe con người. Chính vì thế mà ngoài củ sâm, người ta đã biết đến việc dùng lá sâm Ngọc Linh để sắc nước uống hàng ngày và ngâm rượu để bảo quản và sử dụng lâu dài.

  • Xem thêm các bài hướng dẫn ngâm sâm tại đây

Và bài viết hôm nay, chúng tôi xin gửi đến độc giả cách ngâm rượu lá Sâm Ngọc Linh đơn giản tại nhà để bạn có được một bình rượu lá Sâm thơm ngon hảo hạng và bổ dưỡng cho cả gia đình nhé!

Cách ngâm rượu lá Sâm Ngọc Linh đơn giản tại nhà
Cách ngâm rượu lá Sâm Ngọc Linh đơn giản tại nhà

Theo các chuyên gia phân tích, trong lá Sâm Ngọc Linh có chứa 19 Saponin Dammaran, 20 chất khoáng vi lượng, 17 acid amin, hàm lượng tinh dầu 0,1% tương đương với 60% chất dinh dưỡng có trong củ sâm. Bởi lẽ đó, sẽ thật lãng phí nếu chúng ta bỏ qua bộ phận này trên cây Sâm Ngọc Linh.

Cách ngâm rượu lá Sâm Ngọc Linh

  1. Chuẩn bị lá sâm

Để ngâm rượu lá Sâm Ngọc Linh hảo hạng nhất, lá sâm phải là loại được khai thác từ ngọn núi Ngọc Linh, lá không được quá già và quá non như vậy mới đảm bảo được giá trị dược lệu.

Ngay sau khi khai thác, lá sâm cần được rửa sạch, lưu ý rửa hết phần đất phía dưới lá để khi ngâm rượu sẽ không có mùi đất. Sau đó để lá sâm ráo hết nước rồi đem ra phơi nắng.

Chú ý: Nên phơi lá sâm ngọc linh tươi trong khoảng thời gian từ 6h đến 16h30 để đảm bảo lá được phơi trong nhiệt độ tốt nhất. Phơi trong khoảng 2 – 3 ngày cho lá sâm thật khô rồi mới mang vào bóng mát.

Phơi lá Sâm Ngọc Linh cho thật khô trước khi ngâm
Phơi lá Sâm Ngọc Linh cho thật khô trước khi ngâm
  1. Chọn bình rượu

Hiện nay, trên thị trường bán rất nhiều loại bình ngâm rượu với các kích cỡ, hình dạng, chất liệu khác nhau nhưng không phải loại bình nào cũng có thể thích hợp dùng để ngâm lá sâm. Để có được bình rượu Sâm Ngọc Linh hảo hạng, tốt nhất bạn nên chọn bình rượu sành hoặc thủy tinh với miệng kín để tránh thoát hơi của rượu.

  1. Chọn rượu ngâm

Lựa chọn rượu ngâm cũng là bước chuẩn bị vô cùng quan trọng. Tuy không có quy định cụ thể về nồng độ rượu nhất định (điều này phụ thuộc vào tiểu lượng của mỗi người) nhưng điều các bạn nên lưu ý là lựa chọn rượu an toàn, đảm bảo để tránh việc phải đổ cả bình rượu đi vì chất lượng rượu quá kém.

  1. Cách ngâm rượu lá Sâm Ngọc Linh

  • Cho lá sâm sau khi phơi khô vào trong bình rượu: 350g / bình 18lit
  • Đổ rượu vào gần đầy bình
  • Đậy nắp bình thật chặt và để ở nơi thoáng mát

Rượu ngâm sau 90 ngày có thể đem ra dùng được. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng phương pháp hạ thổ bình rượu lá Sâm Ngọc Linh trong vòng 3 tháng 10 ngày để có rượu ngon và đằm hơn.

Rượu ngâm lá Sâm Ngọc Linh sau khi hoàn thành
Rượu ngâm lá Sâm Ngọc Linh sau khi hoàn thành
  1. Cách sử dụng

Uống rượu lá Sâm Ngọc Linh mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 ly nhỏ. Không nên sử dụng quá nhiều, tốt nhất dưới 50ml/ ngày.

Chúc các bạn thành công.

  • Phương pháp sử dụng sâm Ngọc Linh hiệu quả

    Phương pháp sử dụng sâm Ngọc Linh hiệu quả Cách dùng sâm ngọc linh được nhiều người quan t…
Load More By admin
  • Phương pháp sử dụng sâm Ngọc Linh hiệu quả

    Phương pháp sử dụng sâm Ngọc Linh hiệu quả Cách dùng sâm ngọc linh được nhiều người quan t…
Load More In Sử dụng sâm Ngọc Linh

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Check Also

Phương pháp sử dụng sâm Ngọc Linh hiệu quả

Phương pháp sử dụng sâm Ngọc Linh hiệu quả Cách dùng sâm ngọc linh được nhiều người quan t…